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オリジナル和菓子手ぬぐい
¥1,650
ユイミコオリジナルの和菓子柄手ぬぐいです。 ピンクと白の2種類があります。 ※現在帯はついておりません。
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オリジナル保冷バッグ
¥800
ユイミコ活動10周年を記念して作成したオリジナルの保冷バッグです。 和菓子カップ6個入の箱がちょうど入る大きさです。 サイズ/本体:350×210×140mm・持ち手:30×350mm 素材/不織布(PP)
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千筋板(細目)
¥4,950
練切の表面に細かな筋を入れるための千筋板です。 1枚あれば1年通して使えるので、本格的な和菓子の仕上げ用に、おすすめの道具です。 板の大きさ:9cm×15cm×厚み2cm
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丸棒
¥220
教室でも使用頻度の高い丸棒です。 竹の丸割り箸の両端をやすりでやすって丸くしたもので、ご自身で簡単に手作りすることもできますし、マジパン細工のヘラや、箸など形状の同じようなものでしたら代用が可能です。 ※手作りの商品となりますので、複数本購入いただく場合は多少の形のずれがでますのでご了承ください。
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三角ベラ(線1種類、しべ押棒なし)
¥1,100
鋭い線のみ描くことができる簡易的な三角ベラですが、鋭い線1種類さえ描くことができれば、桜、菊、紅葉など春夏秋冬様々なモチーフの細工が可能です。 お手頃価格なので初心者の方におすすめです。
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三角ベラ(線3種、しべ押棒なし)
¥1,855
1本で、鋭い線・柔らかい線・2本線を描くことが可能で、春夏秋冬あらゆる季節の和菓子の細工に大活躍しますよ。
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三角ベラ(菊のしべ押棒付き)
¥4,950
和菓子の職人さんも使用している菊のしべの押し棒付き三角ベラです。 本格的に和菓子を極めたい方にはぜひ1本お持ちいただきたい道具です。 1本で、鋭い線・柔らかい線・2本線を描くことが可能で、春夏秋冬あらゆる季節の和菓子の細工に大活躍しますよ。
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丸スプーン
¥325
梅や薔薇の花びらの細工に使う丸いスプーンです。和菓子の専用の道具ではなく、ただのシュガースプーンです。 ※11/26入荷予定。発送は11/27以降となることがありますのでご注意ください。
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金串
¥110
コンロで熱して焼き付けることで焼きごてのように使用することができます。 100円ショップなどでも売っていますので、近所も探してみてください♪
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椿(練切製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2021年2月の巣鴨アトリエ和菓子教室Aメニュー) 練切製「椿」の作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、小豆こし餡、上白糖、白玉粉、着色料 【細工に使用する道具】卵型(スプーンでも可)、ザル、竹串、三角ベラ(ゴムベラでも可) 【ファイルサイズ:500MB、動画再生時間:8分38秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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チョコ饅頭の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2021年2月の巣鴨アトリエ和菓子教室Aメニュー) ミルク餡をチョコレート生地で包んで焼いた「チョコ饅頭」の作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、薄力粉、卵、上白糖、蜂蜜、コンデンスミルク、ビターチョコレート、ココア、ホワイトチョコレート、ミックスベリー、重曹 【ファイルサイズ:719MB、動画再生時間:16分22秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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下萌え餅(道明寺製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2021年1月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) もち米から作った道明寺生地で塩うぐいす餡を包んだ「下萌餅」の作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】もち米、小豆こし餡、塩えんどう豆、白餡、上白糖、グラニュー糖、氷餅 【ファイルサイズ:779MB、動画再生時間:13分31秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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香梅(練切製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2021年1月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) 練切製「香梅」の作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、小豆こし餡、上白糖、白玉粉、乾燥梅肉、着色料 【細工に使用する道具】丸スプーン、薄手のハンカチ(絹布巾)、竹串、裏ごしフルイ 【ファイルサイズ:602MB、動画再生時間:10分26秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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柚子饅頭(薯蕷饅頭製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年12月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) 柚子餡を包んだ薯蕷饅頭製の「柚子饅頭」の作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、上白糖、薯蕷粉、柚子ジャム、柚子皮、練切餡、着色料、抹茶 【ファイルサイズ:603MB、動画再生時間:20分27秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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通し燕(練切製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年12月の巣鴨アトリエ和菓子教室Aメニュー) 練切金団製「通し燕」の作り方です。 飾り用小豆羊羹の作り方も収録。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】小豆こし餡、白餡、グラニュー糖、上白糖、白玉粉、着色料、粉寒天、金箔 【細工に使用する道具】ザル、抜型(燕)、竹串 【ファイルサイズ:582MB、動画再生時間:10分03秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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稲雀(練切製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年11月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) 練切製「稲雀」の作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、小豆こし餡、上白糖、白玉粉、甘納豆、黒煎り胡麻 【細工に使用する道具】絹布巾(薄手のハンカチ)、竹串 【ファイルサイズ:483MB、動画再生時間:8分23秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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初霜(芋羊羹製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年11月の巣鴨アトリエ和菓子教室Aメニュー) 芋羊羹製「初霜」の作り方です。 上がけする黒糖羊羹の作り方も収録。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】さつま芋、小豆こし餡、上白糖、グラニュー糖、黒糖、寒天、氷餅 【ファイルサイズ:775MB、動画再生時間:13分26秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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栗のとら焼きの作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年10月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) 「おうちカフェでおもてなし ユイミコの和スイーツ」にも掲載しています、栗のとら焼きの作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】薄力粉、上白糖、卵、粒あん、蜂蜜、醤油、ココアパウダー、重曹 【ファイルサイズ:386MB、動画再生時間:6分41秒】 ※こちらはファイル調整のため画質を落としてあります。ご了承ください。 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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秋の実り(練切製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年10月の巣鴨アトリエ和菓子教室Aメニュー) 練切製「秋の実り」の作り方です。 錦玉羹の基本的な作り方も収録。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、小豆こし餡、上白糖、白玉粉、芥子の実、きな粉、着色料、寒天 【細工に使用する道具】竹串、先の丸い箸など、スプーン 【ファイルサイズ:878MB、動画再生時間:15分12秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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金木犀(練切製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年9月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) 練切製「金木犀」の作り方です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、小豆こし餡、上白糖、白玉粉、抹茶、着色料 【細工に使用する道具】三角ベラ、丸棒、竹串、直径4.5cmのセルクル(あれば) 【ファイルサイズ:718MB、動画再生時間:12分23秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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月見饅頭の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年9月の巣鴨アトリエ和菓子教室Aメニュー) 月見饅頭(黄身饅頭)の作り方(レシピPDF付き)です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】小豆こし餡、薄力粉、上白糖、蜂蜜、ベーキングパウダー 【ファイルサイズ:612MB、動画再生時間:10分39秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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わらび餅の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年8月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) わらび餅の作り方(レシピPDF付き)です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】本蕨粉、グラニュー糖、小豆こし餡、きなこ 【ファイルサイズ:540MB、動画再生時間:9分19秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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茄子の花(練切製)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年8月の巣鴨アトリエ和菓子教室Aメニュー) 練切製「茄子の花」の作り方(レシピPDF付き)です。 下向きに咲く茄子の花のつぼみをイメージした練切です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】白餡、小豆こし餡、上白糖、白玉粉、着色料 【細工に使用する道具】三角ベラ、薄手のハンカチ、竹串 【ファイルサイズ:614MB、動画再生時間:10分39秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。
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葛切(黒蜜・抹茶蜜)の作り方※レシピPDF付
¥1,500
★ユイミコによるレシピ動画★(2020年7月の巣鴨アトリエ和菓子教室Bメニュー) 葛切(黒蜜・抹茶蜜)の作り方(レシピPDF付き)です。 動画とPDFをZIPファイルにまとめてありますのでそちらをダウンロードしていただくようになります。ダウンロード後、解凍ソフトにて解凍してご利用ください。 【使用する材料】<葛切>本葛粉、<黒蜜>黒糖、グラニュー糖、水飴、<抹茶蜜>グラニュー糖、 【使用する道具等】フライパン、バット(フライパンに入る大きさ)、トング、ボウル(バットが入る大きさ) 【ファイルサイズ:575MB、動画再生時間:9分54秒】 ※パソコンでwifi環境でのダウンロードをおすすめします。 【購入ガイド】 1.数量を1でカートに入れます 2.必要事項を入力して購入します(配送はありませんが住所の入力が必要です) ※デジタルコンテンツの購入決済はクレジットカードのみとなります 3.購入後、入力したメールアドレス宛にダウンロードURLが送られてきます 4.ダウンロードURLから動画をダウンロードします ※3回までダウンロードできます 【注意】 ・メールアドレスの入力間違いにご注意下さい!! ・何らかの事情で3回でダウンロードできなかった場合はお問い合わせください。 ★転載禁止★ダウンロードした動画は個人的にご家庭でお楽しみください。